Арахис в сахаре
Быстро, просто, недорого, приготовит даже ребенок! Арахис в сахаре — хрустящее лакомство, которое очень легко приготовить в домашних условиях. Получаются орехи намного вкуснее и натуральнее покупных. Сам процесс не займет много времени.
Содержание
Арахис в сахаре - ингредиенты для приготовления
Арахис в сахаре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Арахис в сахаре - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Арахис - 300 гр
- Сахар - 0.5 стак.
- Вода - 0.5 стак.
Количество порций: 3
Арахис в сахаре - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать арахис в сахаре? Подготовьте продукты. Арахис подойдет любой — свежий, обжаренный, очищенный или нет. Если орехи сырые, то лучше их промыть, а затем обсушить бумажным полотенцем. Я взяла обжаренный с солью, мне нравится сочетание соленого и сладкого. Сахара и воды понадобится одинаковое количество.
Шаг 2
Всыпьте в миску сахар, влейте туда такое же количество воды. Ложкой перемешайте воду до растворения сахара. Можете даже оставить ее минут на 5, тогда он растворится еще лучше.
Шаг 3
Поставьте на огонь сковороду. Лучше, если она будет с толстым дном и антипригарным покрытием. Высыпьте на сковороду орехи. Обжарьте их на среднем огне до легкого золотистого цвета, если они были сырые. Если арахис неочищенный, то дождитесь, когда с него начнет отходить шелуха, высыпьте его в тарелку и очистите. Затем верните в сковороду. Обжаренный арахис лишь доведите до горячего состояния.
Шаг 4
Вылейте на сковороду воду с сахаром. Она сразу закипит. Далее ничего делать не нужно — только ждать, когда выкипит вся жидкость, а сахар превратится в карамель.
Шаг 5
На это уйдет от 10 до 15 минут, изредка можете помешивать орехи, чтобы они варились равномерно.
Шаг 6
Постепенно сахар начнет коричневеть, орехи обжариваться, а вся масса густеть.
Шаг 7
Как только это случится, не отходите от сковороды. Огонь сделайте небольшим и постоянно помешивайте орехи. Настанет момент, когда жидкости совсем не останется — все орехи будут равномерно покрыты карамелью. На этом нагрев выключите. Пусть вас не пугает, что карамель будет еще жидкая. Она остынет и затвердеет.
Шаг 8
Я сделала ошибку и оставила остывать орехи на сковороде. Потом пришлось вновь нагревать ее, чтобы расплавить карамель. Лучше выложите горячие орехи на тарелку, смазанную растительным маслом. Карамель затвердеет и вы сможете поломать ее отдельными кусочками. Храните орехи в закрытой посуде. Приятного аппетита!
👁 569 просмотров
Похожие рецепты
Арахисовая паста с шоколадом и медом
Недорогой, сытный, вкусный и простой в готовке десерт. А еще это уникальный продукт в доме. Ведь арахисовую пасту можно не только ложкой кушать в свое удовольствие. Намазанный обычным утром или вечером к чаю, к кофе или молоку тост или кусочек мягкой булки, или с пирожным в праздники – это незабываемо.А еще можно добавить ее в домашнее мороженое, в выпечку, соус, крем и пр. Это, плюс ко всему, отличный и сытный аналог скоромным десертам в посту.
Арахис в сахаре с медом
Ореховое лакомство, которое легко приготовить дома! Арахис в сахаре с медом вы приготовите за 20 минут. Это отличный быстрый десерт, который особенно нравится детям.
Жареный арахис на сковороде в шелухе
Вкусный и полезный перекус для вас и ваших близких. Говорят, что арахис для умных. Ведь в нем много витаминов группы В, так необходимых для хорошей работы мозга. Пожарить арахис легко и так же легко его взять с собой и перекусить в любом удобном месте.
Имбирь в сахаре
Потрясающе вкусный десерт для повышения иммунитета. Легкость приготовленияИмбирь в сахаре – не только вкусный десерт, но и очень полезная в хозяйстве вещь, которая защитит ваш организм от простудных заболеваний в холодное время года.
Лесные орехи в сахаре
Когда хочется похрустеть чем-то вкусным и сладким. Я очень люблю чего-нибудь пожевать вкусненького, поэтому частенько готовлю себе лесные орехи в сахаре.На самом деле для приготовления орехов в сахаре можно использовать не только лесные орехи, но и любые другие: миндаль, арахис или грецкий орех.Но почему-то самыми вкусными всегда получаются именно лесные орехи.ецепт приготовления лесных орехов в сахаре я вам сейчас и расскажу.
Щербет с арахисом по-домашнему
Сладкоежки будут в восторге от этой восточной сладости с орехами! Вкусно)
Арахисовая гранола
Питательная и полезная сладость для особенных случаев! Вкусные и полезные сладости.Арахисовая гранола - это полезные сладости (но калорийные).
Арахисовая паста с шоколадом и медом
Недорогой, сытный, вкусный и простой в готовке десерт. А еще это уникальный продукт в доме. Ведь арахисовую пасту можно не только ложкой кушать в свое удовольствие. Намазанный обычным утром или вечером к чаю, к кофе или молоку тост или кусочек мягкой булки, или с пирожным в праздники – это незабываемо.А еще можно добавить ее в домашнее мороженое, в выпечку, соус, крем и пр. Это, плюс ко всему, отличный и сытный аналог скоромным десертам в посту.
Песочное печенье с молотым арахисом и ванилью
Быстрая домашняя выпечка с незабываемым вкусом! Душистое и тающее во рту ореховое печенье из песочного теста без добавления яиц, соды и разрыхлителя, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Салат простой с соленым арахисом
Быстро. Вкусно. Ничего лишнего. Можно готовить на праздники. Очень вкусно с соусами для салатов. Я пробовала со сметаной и майонезом.Приятного всем аппетита.
Автор: katushafin
