Суп крестьянский с крупой на первое
Густой, сытный, вкусный, бюджетный, простой в приготовлении! Суп крестьянский с крупой можно варить на любом бульоне или воде. То есть он вполне может быть постным. Это первое блюдо отлично насыщает и согревает. Подавайте его со свежей зеленью, заправив сметаной или майонезом.
Содержание
Суп крестьянский с крупой на первое - ингредиенты для приготовления
Суп крестьянский с крупой на первое - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп крестьянский с крупой на первое - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Курица - 0.5 шт.
- Картошка - 5 шт.
- Вода - 2.5 л
- Пшено - 0.3 стак.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Количество порций: 8
Суп крестьянский с крупой на первое - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить крестьянский суп? Подготовьте продукты. Курицу лучше взять специальную суповую, она вкуснее для бульона. Но и обычный бройлер тоже подойдет. Я варила суп с пшеном. Подойдет также рис, перловка, ячка. Только учитывайте, что время варки каждой крупы разное. Из зелени берите укроп или петрушку.
Шаг 2
Налейте в кастрюлю чистую холодную воду. Положите в воду курицу, удобнее разрезать ее на куски. Поставьте кастрюлю с курицей на небольшой огонь. Доведите воду до кипения и снимите шумовкой пену. Сделайте огонь минимальным. Варите курицу в течении 30 минут, суповую - дольше, 1,5-2 часа. Затем курицу выньте и немного остудите.
Шаг 3
Пока варится бульон подготовьте другие ингредиенты. Пшено переберите, убирая мусор и красные зернышки. Затем крупу хорошенько промойте под холодной проточной водой.
Шаг 4
Очищенный картофель разрежьте на небольшие кусочки.
Шаг 5
Положите картофель и пшено в бульон. Добавьте соль. Доведите суп до кипения и проварите его 15 минут.
Шаг 6
Зелень мелко порубите.
Шаг 7
Отделите мясо от костей и нарежьте его на небольшие кусочки.
Шаг 8
Положите в суп мясо, добавьте зелень. Варите его еще 2-3 минуты. Крестьянский суп с крупой готов.
👁 540 просмотров
Похожие рецепты
Помидоры на сковороде с чесноком жареные
Легкая и быстрая в приготовлении овощная закуска! Жареные помидоры с чесноком – очень простое в приготовлении и по составу, но в то же время вкусное блюдо, которое может выступить не только легким перекусом, но и отличным вариантом для завтрака или ужина, гарниром к мясу или дополнением к гарниру.
Роллы с огурцом и рыбой
Прекрасный вариант закуски для особо старательных хозяек! Роллы просто объедение.Эти роллы ничем не отличаются от роллов ,приготовенных в суши-барах и рестаранах.
Салат из жареных овощей с пряностями
Попробуй ароматный салатик из жареных, приправленных овощей! Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!
Свиное рагу с кабачками и болгарским перцем в духовке
Простое, сытное, вкусное семейное блюдо на все случаи! Свинина с овощами в духовке - очень распространённое, не требующее особых хлопот блюдо. Нарезал овощи и мясо, поставил в духовку - и занимайся другими делами!
Быстрые малосольные огурцы в пакете с солью
Быстрая и очень вкусная закуска на обед и ужин!!! Захотелось свежепросольных огурчиков не нужно ждать день,а то и два. Всего лишь 30 минут и закуска готова.
Пирог бисквитный простой
Просто, быстро, вкусно! Можно дополнить пропиткой, кремом. Пирог бисквитный простой очень просто готовится. Его можно использовать как основу любого бисквитного торта, стоит только пропитать его сиропом, сливками со сгущенкой, украсить любым кремом, посыпкой, крошкой. Эту же основу удобно использовать для фруктово-ягодных пирогов. Подавайте пирог бисквитный простой с чаем, кофе, молоком, компотом.
Азиатский спиртной напиток
Экзотика!Оказывается кумыс можно приготовить дома! Да, скифы мы, да азиаты мы... Поэтому нас очень интересует кулинарный рецепт приготовления кумыса в домашних условиях. Пусть даже не на верблюжьем молоке, как принято у монголов и казахов. Пусть даже не сквашенный в бараньем желудке - это все баловство. Кочевники употребляют кумыс с любой едой, вместо обычного кислого молока. Но напиток это - алкогольный, пьяный. И неподготовленным лицам, со склонностью к алкоголизму, пить его не советую. Хотя и бытует мнение, что кумыс - лечебное питье. Ну уж если вам так захотелось, непременно, сделать этот азиатский напиток, то - вот рецепт.
Рулеты с сыром и сосисками
Сочные и аппетитные рулетики для застолий! Очень вкусно скушать! Очень просто приготовить! Завтрак, перекус, пикник, ребенку в школу с собой - эти рулетики универсальное блюдо!
Очень вкусные маринованные зеленые помидоры с ранеткой
Помидоры с ранетками на зиму - такой заготовки вы не делали! На любителя хороший, замечательный, простой, зимой точно Вам поможет насладиться вкуснотой!
Куриная печень с овощами
Ярко, красиво, аппетитно, вкусно и полезно! Куриная печень с овощами — отличный рецепт для сезона молодых овощей. Польза от блюда увеличивается в разы, да и на вкус оно становится интереснее. Даже те, кто не очень любит печенку, оценит ее, пожаренную с овощами.
Автор: katushafin
