Салат с инжиром, моцареллой и рукколой
Любишь инжир? Тогда этот салат для тебя. Каждый год, листая разные кулинарные издания, коих у меня в переизбытке, я то и дела натыкаюсь на красивые салаты с инжиром. Наконец я нашла время на то, чтобы самой приготовить такой салатик. Он получился ярким и интересным. В основном подойдет тем, кто любит инжир.
Содержание
Салат с инжиром, моцареллой и рукколой - ингредиенты для приготовления
Салат с инжиром, моцареллой и рукколой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат с инжиром, моцареллой и рукколой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лимонный сок - 2 стол.л.
- Инжир - 5 шт.
- Тимьян, чабрец - 20 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Руккола - 100 гр
- Оливковое масло - 4 стол.л.
- Моцарелла - 100 гр
- Соль - по вкусу
- Бальзамический уксус - 1 стол.л.
Количество порций: 3
Салат с инжиром, моцареллой и рукколой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Заправка. Для приготовления заправки для салата нам понадобится: оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, черный молотый перец и соль.
Шаг 2
Оливковое масло соединить с лимонным соком, бальзамическим уксусом, солью и перцем.
Шаг 3
Тщательно все взбить до полного растворения соли.
Шаг 4
Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата с инжиром, моцареллой и рукколой нам понадобится: несколько штук свежего инжира, моцарелла в мини-шариках и руккола.
Шаг 5
У инжира срезать плодоножки. Нарезать инжир кружочками.
Шаг 6
Рукколу вымыть,обсушить.
Шаг 7
Моцареллу вынуть из рассола и обсушить. Если шарики крупные, то разрезать их пополам.
Шаг 8
На блюдо выложить рукколу, кружочки инжира и кусочки моцареллы.
Шаг 9
Полить салат заправкой. Сразу же подать к столу.Приятного аппетита!
👁 973 просмотров
Похожие рецепты
Пирожное тирамису в домашних условиях
Знаменитый итальянский десерт в виде пирожных! За 15 минут! В отличии от традиционной версии, это блюдо подается как отдельные шарики, в состав которых входят ингредиенты классического тирамису: савоярди, маскарпоне и кофе. Готовятся пирожные без выпечки, очень быстро и не хлопотно.
Салат с кальмаром сыром яйцом и огурцом
Простой, из доступных продуктов! Для праздника и будней! Салат с кальмаром, сыром, яйцом и огурцом - один из самых простых и доступных. Сделать его очень легко. Сочный, аппетитный, он съедается так же быстро, как и готовится. Можно выложить ингредиенты слоями или все перемешать в салатнике!
Соевый маринад для курицы в духовке
Универсальный соевый маринад для птицы, мяса и рыбы! Быстрый в приготовлении, из доступных продуктов универсальный маринад на основе соевого соуса! Подходит для всех видом мяса, птицы, рыбы и даже овощей. Готовые блюда после такого маринада получаются очень ароматными, с ярким золотистым цветом!
Стейк из говядины в духовке
Только мраморная говядина, соль и перец - ничего лишнего! 80% успеха зависит от выбора хорошего кусочка мраморной говядины. А остальное - дело техники - нужно не передержать стейк в духовке. Чуть более пяти минут активного времени приготовления, и сочный стейк у вас в кармане! Ну, то есть на тарелке :)
Штрудли с мясом и картофелем по-немецки
Оригинальные, пышные, необычные, из простых продуктов! Штрудли с мясом и картофелем по-немецки — это булочки-завитушки, приготовленные на пару вместе с тушеным мясом и картошкой. Получается сразу и блюдо, и хлеб. Пикантности добавляет вкусу квашеная капуста, а штрудли делают его сытным и домашним.
Оливье мясной с говядиной и солеными огурчиками
Очень вкусный салатик за довольно короткое время приготовления. Салат получился очень нежным, вкусным и сытным.
Кекс с курагой
Очень простой и вкусный кекс!.
Песочный пирог с абрикосами и творогом
Ну очень простой и вкусный праздничный десерт! Удачный рецепт приготовления изумительного пирога с начинкой из творога со свежими абрикосами, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Мятный соус
Мятный соус идеален для блюд из баранины. Этот соус отлично подойдет к запеченной баранине. Яркий аромат и приглушит присущий баранине специфический запах и добавит новые грани вкуса. Также соус можно использовать для блюд из говядины.
Украшение салата Золотой петушок
Как из салата сделать петуха? Проще простого! Читай и готовь! Чтобы мечты сбывались, а праздник удался на славу, готовь на стол символ года - Петуха. Но не его самого, а символично и образно - салатики, бутерброды и торты. Ему понравится, я узнавала!
Автор: Мария
