Салат из овощей на мангале


Салат из овощей на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Если у вас намечается мангал, сделайте овощной салат! Очень вкусный, приготовленный на углях идеально подойдёт к шашлыку, грильным сосискам и колбаскам, картофелю и всему остальному. К тому же готовить его очень удобно и быстро.


Содержание

Салат из овощей на мангале - ингредиенты для приготовления

Салат из овощей на мангале - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из овощей на мангале - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Цукини - 1 шт.
  2. Помидоры черри - 9 шт.
  3. Болгарский перец - 2 шт.
  4. Растительное масло - 3 стол.л.
  5. Лук-шалот - 1 шт.
  6. Перец красный молотый - по вкусу
  7. Зелень - по вкусу
  8. Соль - по вкусу
  9. Душистый перец - по вкусу

Количество порций: 2


Салат из овощей на мангале - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат из овощей на мангале - Шаг 1 - Разжечь мангал. Дождаться пока прогорят угли, поставить на мангал решётку нагреться.

Разжечь мангал. Дождаться пока прогорят угли, поставить на мангал решётку нагреться.


Шаг 2

Рецепт - Салат из овощей на мангале - Шаг 2 -  Помидоры, болгарский перец и цукини помыть. Цукини лучше использовать молодой небольшого размера. Лук шалот почистить и разрезать пополам.(можно использовать репчатый лук небольшого размера). Цукини так же разрезать пополам. Выложить овощи на сильный жар на решётку.

Помидоры, болгарский перец и цукини помыть. Цукини лучше использовать молодой небольшого размера. Лук шалот почистить и разрезать пополам.(можно использовать репчатый лук небольшого размера). Цукини так же разрезать пополам. Выложить овощи на сильный жар на решётку.


Шаг 3

Рецепт - Салат из овощей на мангале - Шаг 3 -  Готовятся овощи очень быстро. Помидоры будут готовы уже через несколько секунд, перец и лук оставьте на решётке чуть подольше. Цукини для приготовления потребуется пару минут. Овощи постоянно нужно переворачивать с помощью щипцов, чтоб они не пригорели.

Готовятся овощи очень быстро. Помидоры будут готовы уже через несколько секунд, перец и лук оставьте на решётке чуть подольше. Цукини для приготовления потребуется пару минут. Овощи постоянно нужно переворачивать с помощью щипцов, чтоб они не пригорели.


Шаг 4

Рецепт - Салат из овощей на мангале - Шаг 4 -  Помидоры, лук и перец снять с решётки.(перец можно положить на несколько минут в целлофановый пакет, а затем без труда снять с него кожицу).

Помидоры, лук и перец снять с решётки.(перец можно положить на несколько минут в целлофановый пакет, а затем без труда снять с него кожицу).


Шаг 5

Рецепт - Салат из овощей на мангале - Шаг 5 -  Чуть позже снять с мангала цукини. Овощи легка остудить.

Чуть позже снять с мангала цукини. Овощи легка остудить.


Шаг 6

Рецепт - Салат из овощей на мангале - Шаг 6 -  Перец нарезать колечками, семена частично убрать, частично оставить по желанию.

Перец нарезать колечками, семена частично убрать, частично оставить по желанию.


Шаг 7

Рецепт - Салат из овощей на мангале - Шаг 7 -  Цукини нарезать произвольно, можно дольками, либо толстой соломкой.

Цукини нарезать произвольно, можно дольками, либо толстой соломкой.


Шаг 8

Рецепт - Салат из овощей на мангале - Шаг 8 -  Лук шалот нарезать полукольцами или перьями, помидоры оставить как есть, удалить плодоножку, если она присутствует.

Лук шалот нарезать полукольцами или перьями, помидоры оставить как есть, удалить плодоножку, если она присутствует.


Шаг 9

Рецепт - Салат из овощей на мангале - Шаг 9 -  Чеснок почистить и мелко нарубить.

Чеснок почистить и мелко нарубить.


👁 136 просмотров

Похожие рецепты


Салат из сердца говяжьего с редькой

 Салат из сердца говяжьего с редькой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный салат, благодаря редьке имеет необычный пикантный вкус... Подойдет и к дню Валентина, и к 23 февраля. Мужчины оценят его обязательно. Легкий в приготовлении и необычный на вкус.


Салат с полукопченой колбасой и кукурузой

 Салат с полукопченой колбасой и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный и красочный салат с полукопченой колбасой. Готовится быстро, из простых продуктов, выглядит красиво, получается сытным. Можно подавать на любые праздники. Такой салат я рекомендую готовить порционно, уложив при оформлении в салатное кольцо.


Салат сыр с чесноком яйцом и майонезом

 Салат сыр с чесноком яйцом и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гениальное не только просто, но и вкусно и недорого! У салата сыр с чесноком и яйцом множество вариантов приготовления и названий. Как то "Чесночиха", и "Белочка". Но мне кажется, что лучше всего ему подходит название "Еврейский салат". И всё потому, что у него идеальное соотношение "цена-качество".


Салат с кальмарами курицей

 Салат с кальмарами курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Неожиданное сочетание кальмаров и курицы дает восхитительный результат. Замечательный салат! Готовится сравнительно быстро и очень легко, хорош охлажденным. Курица и мясо кальмара друг друга хорошо дополняют, создавая неповторимый вкус.Салат вкусный и питательный. За эти качества мужчины его оценят непременно, да и милых дам он не оставит равнодушными, будьте уверены!Больше не буду расписывать его достоинства. Вы просто сами попробуйте это блюдо!


Салат с курицей огурцом и сыром, корнем сельдерея

 Салат с курицей огурцом и сыром, корнем сельдерея - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное сочетание жареной курицы, сыра и соленых огурцов. В этом салате жареная куриная грудка по вкусу отлично сочетается с солеными огурцами, твердым сыром, корнем сельдерея, яйцами и зеленым луком. Салат очень вкусный, насыщенный, подходит и для семейного обеда, и для застолья.


Свиная вырезка на мангале на второе

 Свиная вырезка на мангале на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самое сочное, невероятно вкусное и ароматное мясо! Свиная вырезка готовится на мангале, а предварительно маринуется в ароматных травах. На пикнике это блюдо станет главным - настолько оно вкусное, аппетитное, яркое! Подавайте его со свежими овощами и зеленью.


Салат с капустой, ананасом, кукурузой и грецкими орехами

 Салат с капустой, ананасом, кукурузой и грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный легкий салатик отлично дополнит простое второе блюдо! Легкость приготовленияОтличный салатик, который подойдет к любому праздничному столу – капуста с ананасом.


Салат с копченым окорочком и кукурузой

 Салат с копченым окорочком и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень интересный салат с копчёным окорочком. Пикантный салат с окорочком в компании с кукурузой и сухариками очень придётся по вкусу Вашим гостям. Готовится он просто и быстро. А продукты, необходимые для его приготовления, могут быть куплены заранее, так что врасплох хозяйку застать будет сложно.


Куриные крылышки барбекю на мангале

 Куриные крылышки барбекю на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо крылышек вкусное, мягкое и очень быстро маринуется ! Это палочка - выручалочка в случае незапланированного выезда на природу. Ведь вкусный и сочный шашлык вам обеспечен. Стоит только замариновать крылышки и пока добираетесь, разогреваете угольки на мангале, их уже можно и нужно готовить !


Овощной салат без майонеза

 Овощной салат без майонеза - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой в приготовлении, легкий и вкусный салат! Как правило, на праздничный стол в большинстве случаев подают салаты, заправленные майонезом. Салаты с такой заправкой считаются вкуснее и питательнее. Майонез состоит из жиров (растительного масла, куриных яиц, различных специй) и к сожалению, не всегда из натуральных. Но не все любят жирные блюда, кто-то не может употреблять такую пищу по состоянию здоровья, кто-то не хочет, потому что следит за своей фигурой и питанием. Однако существует огромное количество рецептов разнообразных салатов без майонеза в составе в качестве заправки. Например, картофельный с оливками.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии