Салат из овощей на мангале
Если у вас намечается мангал, сделайте овощной салат! Очень вкусный, приготовленный на углях идеально подойдёт к шашлыку, грильным сосискам и колбаскам, картофелю и всему остальному. К тому же готовить его очень удобно и быстро.
Содержание
Салат из овощей на мангале - ингредиенты для приготовления
Салат из овощей на мангале - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат из овощей на мангале - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Цукини - 1 шт.
- Помидоры черри - 9 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Лук-шалот - 1 шт.
- Перец красный молотый - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Душистый перец - по вкусу
-
Количество порций: 2
Салат из овощей на мангале - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Разжечь мангал. Дождаться пока прогорят угли, поставить на мангал решётку нагреться.
Шаг 2
Помидоры, болгарский перец и цукини помыть. Цукини лучше использовать молодой небольшого размера. Лук шалот почистить и разрезать пополам.(можно использовать репчатый лук небольшого размера). Цукини так же разрезать пополам. Выложить овощи на сильный жар на решётку.
Шаг 3
Готовятся овощи очень быстро. Помидоры будут готовы уже через несколько секунд, перец и лук оставьте на решётке чуть подольше. Цукини для приготовления потребуется пару минут. Овощи постоянно нужно переворачивать с помощью щипцов, чтоб они не пригорели.
Шаг 4
Помидоры, лук и перец снять с решётки.(перец можно положить на несколько минут в целлофановый пакет, а затем без труда снять с него кожицу).
Шаг 5
Чуть позже снять с мангала цукини. Овощи легка остудить.
Шаг 6
Перец нарезать колечками, семена частично убрать, частично оставить по желанию.
Шаг 7
Цукини нарезать произвольно, можно дольками, либо толстой соломкой.
Шаг 8
Лук шалот нарезать полукольцами или перьями, помидоры оставить как есть, удалить плодоножку, если она присутствует.
Шаг 9
Чеснок почистить и мелко нарубить.
👁 136 просмотров
Похожие рецепты
Салат из сердца говяжьего с редькой
Отличный салат, благодаря редьке имеет необычный пикантный вкус... Подойдет и к дню Валентина, и к 23 февраля. Мужчины оценят его обязательно. Легкий в приготовлении и необычный на вкус.
Салат с полукопченой колбасой и кукурузой
Оригинальный и красочный салат с полукопченой колбасой. Готовится быстро, из простых продуктов, выглядит красиво, получается сытным. Можно подавать на любые праздники. Такой салат я рекомендую готовить порционно, уложив при оформлении в салатное кольцо.
Салат сыр с чесноком яйцом и майонезом
Гениальное не только просто, но и вкусно и недорого! У салата сыр с чесноком и яйцом множество вариантов приготовления и названий. Как то "Чесночиха", и "Белочка". Но мне кажется, что лучше всего ему подходит название "Еврейский салат". И всё потому, что у него идеальное соотношение "цена-качество".
Салат с кальмарами курицей
Неожиданное сочетание кальмаров и курицы дает восхитительный результат. Замечательный салат! Готовится сравнительно быстро и очень легко, хорош охлажденным. Курица и мясо кальмара друг друга хорошо дополняют, создавая неповторимый вкус.Салат вкусный и питательный. За эти качества мужчины его оценят непременно, да и милых дам он не оставит равнодушными, будьте уверены!Больше не буду расписывать его достоинства. Вы просто сами попробуйте это блюдо!
Салат с курицей огурцом и сыром, корнем сельдерея
Вкусное сочетание жареной курицы, сыра и соленых огурцов. В этом салате жареная куриная грудка по вкусу отлично сочетается с солеными огурцами, твердым сыром, корнем сельдерея, яйцами и зеленым луком. Салат очень вкусный, насыщенный, подходит и для семейного обеда, и для застолья.
Свиная вырезка на мангале на второе
Самое сочное, невероятно вкусное и ароматное мясо! Свиная вырезка готовится на мангале, а предварительно маринуется в ароматных травах. На пикнике это блюдо станет главным - настолько оно вкусное, аппетитное, яркое! Подавайте его со свежими овощами и зеленью.
Салат с капустой, ананасом, кукурузой и грецкими орехами
Оригинальный легкий салатик отлично дополнит простое второе блюдо! Легкость приготовленияОтличный салатик, который подойдет к любому праздничному столу – капуста с ананасом.
Салат с копченым окорочком и кукурузой
Очень интересный салат с копчёным окорочком. Пикантный салат с окорочком в компании с кукурузой и сухариками очень придётся по вкусу Вашим гостям. Готовится он просто и быстро. А продукты, необходимые для его приготовления, могут быть куплены заранее, так что врасплох хозяйку застать будет сложно.
Куриные крылышки барбекю на мангале
Мясо крылышек вкусное, мягкое и очень быстро маринуется ! Это палочка - выручалочка в случае незапланированного выезда на природу. Ведь вкусный и сочный шашлык вам обеспечен. Стоит только замариновать крылышки и пока добираетесь, разогреваете угольки на мангале, их уже можно и нужно готовить !
Овощной салат без майонеза
Простой в приготовлении, легкий и вкусный салат! Как правило, на праздничный стол в большинстве случаев подают салаты, заправленные майонезом. Салаты с такой заправкой считаются вкуснее и питательнее. Майонез состоит из жиров (растительного масла, куриных яиц, различных специй) и к сожалению, не всегда из натуральных. Но не все любят жирные блюда, кто-то не может употреблять такую пищу по состоянию здоровья, кто-то не хочет, потому что следит за своей фигурой и питанием. Однако существует огромное количество рецептов разнообразных салатов без майонеза в составе в качестве заправки. Например, картофельный с оливками.
Автор: Жемчужинка